Dragon Fruit і Loganberries – суперфрукти
Loganberries: Сьогоднішній суперфрукт, частина 2
Логанберрі, ще один азіатський суперфрукт, був для мене абсолютно новим, коли я приїхав на Тайвань. Коли я вперше побачив їх, я подумав, що це лічі, але це зовсім інший, хоча й споріднений фрукт. У різних буфетах, куди ми ходили, я мав честь спробувати Логанберрі різними способами. Навіть в одному місці вони були в супі, що здавалося трохи дивним, але було добре. У мене було кілька різних закусок і десертів, які були дуже смачними, і мені найбільше сподобалося, як вони робили їх у кисло-солодкій страві. Це було чудово! Однією з моїх улюблених речей у Тайвані були свіжі фрукти. Логан Беррі був лише одним із багатьох. Здавалося, що фрукти використовувалися у всьому, і мені це сподобалося.
Логанові ягоди надзвичайно корисні та містять довгий список вітамінів і мінералів. Вони використовуються в альтернативній медицині для захисту від застуди, грипу, подагри, стресу, тривоги, втоми та депресії. Я вважаю, що вони дуже корисні для запобігання симптомів запалення. Повернувшись з Тайваню, я почав помічати їх на ринку і почав використовувати по-різному. Ягоди Логан — лише один із багатьох фруктів, у які я закохався, перебуваючи на Тайвані. Плоди Тайваню дивовижні!
Кілька тестів у європейських країнах намагаються задокументувати їх роль у профілактиці та лікуванні раку шкіри, грудей, товстої кишки, шлунка, простати та легенів. Багато хто вважає їх одними з фруктів, які уповільнюють процес старіння. Здається, вони допомагають підтримувати шкіру красивою та сяючою. Вони наповнені такою кількістю різних вітамінів і мінералів. Чим тут не радіти?
Одна цікава річ, яку я помітив, полягає в тому, що справжня логанова ягода – це не те, що завжди є в західному супермаркеті під такою назвою. Логанберрі мені більше нагадує бліду вишню з чорною твердою кісточкою. Часто на ринках під такою назвою продають різні фрукти, що нагадують ожину. У США найкраще купувати справжню логанову ягоду на азіатських ринках. Це два різних фрукти. Подорожуючи Тайванем, переконайтеся, що ви спробували різні способи використання логанової ягоди. Це суперфрукт з Азії, який ви захочете додати до свого західного раціону.
Для садівників там логанові ягоди легко ростуть у субтропічних і тропічних регіонах і витривалі до 28 градусів за Фаренгейтом. Їх легко вирощувати у Флориді, на Гаваях та в інших теплих південних регіонах США. Перегляньте їх, перебуваючи на Тайвані, а потім поверніться та спробуйте додати їх у свій сад. Ви можете додати обидва фрукти, які називаються Логанбері. Вони унікальні та різні. Ви можете отримати рослини Western Loganberry практично будь-де. Якщо ви шукаєте справжню логанову ягоду, спробуйте Гаваї, оскільки там є розплідники, які доставлятимуть у більшість куточків світу. Той, який я особисто використовую, наведено нижче.
Зробіть цей рік роком, коли ви відкриєте багато фруктів Тайваню. Пакуйте сумку та візьміть паспорт. На вас чекає ціла нова кулінарна пригода.
http://www.fruitlovers.com/indexen.html