Зміст
Голодні та щасливі в Мексиці
Наша перша зупинка – Мексика, і ми шукаємо смачні спокуси. Ми відвідуємо автентичний мексиканський ресторан, щоб скуштувати чудові фірмові страви на півдні кордону. Автентична мексиканська Яловичина Аррачера з Guacamole це ідеальна вечеря після дня знайомства. Яловичина Arrachera — це гостра мексиканська фірмова страва, виготовлена з біфштексу. Біфштекс виходить з діафрагми корови. Це м’ясо досить товсте і може бути трохи жорсткішим за інші шматки, якщо його не приготувати належним чином. Він має дуже сильний смак і досить соковитий. Секрет чудової аррачери в маринаді.
Яловичину Аррачера ніколи не подають окремо на тарілці. Його завжди подають з одним або кількома гарнірами. Улюбленим і, можливо, найпоширенішим є гуакамоле. Його також подають із смаженою ріпчастою цибулею, смаженим нопалом, змішаним салатом, кесадильями, смаженою квасолею, мексиканським рисом або перець чилі. Часто цибулю та чилі змішують з яловичиною, а гуакамоле подають на гарнір.
По всій Мексиці яловичину Arrachera люблять смажити на грилі, коли збираються разом із родиною та друзями. Під час вашої наступної подорожі до Мексики обов’язково спробуйте автентичну та розкішну яловичину Аррачера. Це смачно! Це буде одна з головних подій будь-якої подорожі на південь від кордону.
Крабові пиріжки на пляжі
Подорожуючи на північ, ми опиняємось на пляжах Південної Каліфорнії. Майже в кожній рибній халупі є найспокусливіше Крабові торти. Деякі навіть подають кошерні крабові торти зі штучного краба. Ці смачні торти виготовлені зі свіжої риби та сертифіковані кошерні. Якщо ви більше нічого не їсте в рибних халупах, ви повинні спробувати крабові котлети. Спробувавши крабові котлети, ви захочете повертатися за новими. Крабові пиріжки Сан-Дієго є чи не найвідомішими у світі. Сан-Дієго сумно відомий своїми крабами. Ці приголомшливі крабові пиріжки виправдовують всю свою рекламу. Вони є на міжнародному рівні улюблений. Вони свіжі. Ці смачні спокуси дуже смачні!
Морський їжак Сан-Дієго
Морські їжаки зазвичай подають свіжими та сирими в шкаралупі. Вони щойно спіймані та все ще рухаються! На смак вони майже схожі на здобний заварний крем, а головне, вони надзвичайно свіжі. Візуально цей прекрасний морський їжак може виглядати дещо приголомшливо для новачка. Щоб спробувати цей делікатес Сан-Дієго, варто докласти зусиль. Смак не схожий ні на що інше, що ви коли-небудь пробували. Це водночас і горіховий, і масляний, і солоний. Дайвери щоранку виходять на пошуки найкращого морського їжака. Люди приїжджають з усього світу, щоб поласувати морським їжаком у сезон.
Устриці на половині мушлі
Незалежно від того, чи перебуваєте ви в рибній халупі на пляжі, у Рибний магазин, або на a Фермери ринку, Устриці є улюбленим делікатесом Західного узбережжя. Від пляжів Південної Каліфорнії до Канади, устриці є скарбом морських продуктів. Їх часто подають сирими, і для новачків вони здаються трохи слизистими, але вони дуже смачні. Якщо ви шукаєте свіжі морепродукти з тихоокеанського регіону, устриці стоять на чолі лінії.
Безсумнівно, сирі устриці, які подають у половині мушлі, є найбільшими зірками. Але устриці подають різними способами. Устричний суп - ще одна зірка меню, особливо на північному заході. Це можна назвати Рагу з устриць або устричний суп, але він чудовий у холодний вітряний день.
Ще один спосіб насолодитися цим свіжим тихоокеанським скарбом – смажити. Смажені устриці, які подаються зі свіжим лимоном, є ще одним улюбленим частуванням тихоокеанського північно-західного регіону. Часто це поєднується з салатом з капусти та свіжоспеченим французьким хлібом. (photos/poppas-fresh-fish-company-san-diego)
Час для барбекю
Барбекю є улюбленим на всі часи на Західне узбережжя США. Будь-якої причини достатньо, щоб викопати гриль. Ніколи не буває поганого часу, щоб приготувати на грилі хот-доги з різними смаками. Деякі подають їх на паличці, а інші в булочці, але всі люблять хороший хот-дог на грилі. Великі свята, як-от Четверте липня, завжди є улюбленими для приготування гамбургерів і хот-догів. Зазвичай їх подають з чіпсами, запеченою квасолею і картопляним салатом. На Західному узбережжі США будь-який день є днем грилю.
Креветки на грилі по-монтерейськи
На півострові Монтерей це все про креветки. Ви знайдете смажені креветки, креветки на грилі та навіть кокосові креветки. У Монтереї люблять свої креветки!
Перший Ресторан Бабба Гамп був відкритий в Монтерей, Каліфорнія. Це був 1996 рік, відразу після того, як на екрани вийшов успішний фільм під назвою «Лісовий Гамп.” Ресторан Bubba Gump названий на честь героїв фільму Bubba і Forrest. У фільмі Бубба хотів потрапити в бізнес з вирощування креветок. Форрест здійснив свою мрію після смерті Бубби.
У ресторані Bubba Gump можна весело пообідати чи повечеряти. Скуштуйте та подивіться, скільки різних способів можна приготувати цю смачну спокусу!
Півострів Монтерей
Коли ви подорожуєте на північ до Орегону та Вашингтона, погода змінилася. Дев'ять місяців на рік можуть принести прохолодні та дощові дні, а ночі досить жваві. Тут, на північному заході, потреба зігрітися робить чаудер зіркою меню.
Хліб із кислого тіста
Чим далі на північ ви йдете, тим більше різновидів супу з’являється в меню. До того часу, як ви дійдете Сіетл, ви побачите їх усіх. Деякі з улюблених Юшка з молюсків, Суша з лосося, Кукурудзяний суп та Картопляна юшка. У холодний дощовий північно-західний день ніщо не зрівняється з гарною мискою чаудеру.
Улюбленим місцем у Сіетлі є Ринок Pikes Place. На території ринку є рибні ринки, фермерські ринки та багато кафе, де подають суп. Незалежно від того, прийшли ви на ринок, щоб придбати свій улюблений чаудер, чи зайшли за мискою, вам сподобаються каудерні на всьому ринку.
Якщо ви шукаєте пригода, вам потрібно шукати не далі, ніж ваш власний чорний хід. Прибережні громади тихоокеанського регіону запрошують вас приєднатися до них у регіональному фавориті. Тож збирайте сім’ю та вирушайте до найближчого пляжу. Ваш обід чекає!
Це також авторизована публікація на seemit під @exploretraveler за адресою:https://steemit.com/treanding/@exploretraveler/exploring-more-of-the-backroads-of-washington
Коментарі закриті.